Bière des Braves
Nous vous présentons notre bière au piment Force 5 !
Bière faite à la main, 100% piment oiseau, une force herculéenne, saurez vous relever le défi de la bière des braves? Passé le plaisir du goût, il vous faudra affronter la puissance. Alors se révèleront à vous des saveurs et un plaisir sans égal : vous serez un brave parmi les braves. Bonne dégustation !
- Conseils de conservation
- Stockage : La température de conservation doit être stable, entre 0 et 14 dégrée, dans un endroit frais et sombre (frigo, cave…). La bière craint en effet la lumière et la chaleur : exposé aux variations de températures et à la lumière, elle devient terne, perd de ses arômes et des goûts peu agréables peuvent apparaitre.
Il est également nécessaire de les conserver debout et non pas couché, la bière pouvant « baver » et perdre de sa carbonation voir à commencer à s’écouler car la capsule est étanche à l’air et pas au liquide.
- Avant la dégustation : Au réfrigérateur pour une dégustation optimale.
Conseils de dégustation
- Il y a des étapes à respecter quand on ouvre une bière : ne pas boire une bière qui vient d’effectuer un voyage, elle a besoin de se « reposer » dans son endroit de conservation. Il faut éviter le plus possible de secouer la bière entre l’endroit où vous la conserver et celui où vous allez la déguster.
- Avoir vos verres avec la bouteille lors de l’ouverture de celle-ci.
Il faut être attentif lors du décapsulage, nos bières sont « vivantes » et même si elles ont pu se reposer quelques jours celle-ci peut légèrement mousser lors de l’ouverture. Dans ce cas versez immédiatement !
- On utilise un verre à bière (ou verre à vin), qu’on incline à 45 degrés, puis on commence à verser doucement la bière dans le verre, sans s’arrêter jusqu’au 2/3 environ. Cela permet de conserver le gaz de la bière.
- On finit par redresser le verre et servir le reste en élevant légèrement la bouteille, afin de créer un chapeau de mousse.
- Il est conseillé de ne pas remplir le verre jusqu’au bout afin de pouvoir le faire tourner afin de libérer les arômes.